PŘIDEJ SE K NÁM!
Náš tým je skvělý, zakládáme si na stabilním zázemí, kvalitních surovinách a dobře odvedené práci. Pořádáme pracovní i nepracovní workshopy a výlety. Jsme kreativní a pracovití, neméně důležitý je pro nás work-life balance.
Zajímají nás tvé předchozí zkušenosti, pokud jsou z gastra tak skvělé, pokud ne, je pro nás důležitý drive, s jakým se stavíš k novým výzvám a tvá chuť učit se a rozvíjet.
Nabízíme práci na plný i částečný úvazek (0,5-0,7 FTE) a také brigádu. Prohlédni si aktuální pozice a ozvi se nám!
KTERÉ POZICE AKTUÁLNĚ OBSAZUJEME?
BAR (VILA 63)
Umíš nastavit espresso, rozumíš si s extrakcí a nezalekneš se nekončící fronty kafíček ani jakýchkoli kávových dotazů. Víš, jaká je důležitost celého týmu a dokážeš dohlídnout a komunikovat s ostatními na směně. Celou směnu budeš mít na starost hladký provoz za barem a to, že kafíčko skvěle chutná.
Kafíčku se věnuješ již nějakou dobu, umíš zacházet s nastaveným receptem a sázet shoty, chceš se zdokonalit v kafíčku a celkově v kavárenství a máš radost z živého ruchu v kavárně. Ve Vile budeš mít na starost vše okolo kafíčka.
Za barem jsi jako doma, baví tě alko i nealko, fermentace i pivo, you name it. Rychlost a čistota za barem je tvé druhé jméno. Ve Vile budeš mít na starosti velký kus provozu a tvorbu všech barových objednávek kromě kafíčka.
Zvládáš kilometry v nohou s úsměvem a i na konci dne tě lidé stále baví. Ve Vile se budeš věnovat lidem, běhat po place i po zahradě v krásném prostředí. Budeš mít na starosti, že vše hladce plyne, od komunikace s barovou směnou tak kuchyní.
KUCHYNĚ & ZÁZEMÍ (VILA 63)
Nádobí umýváš levou zadní a nezalekneš se jeho množství. Máš rád*a pořádek a čistotu a samostatnou práci. Naše myčka má pěkný pokojíček mezi kuchyní a barem.
V kuchyni se umíš otáčet a baví tě kavárenská kuchyně – snídaně, brunche, tapas a již máš z kuchyně zkušenost. Víš, jaká je důležitost spolupráce s ostatními v týmu a ceníš si skvělých surovin, orientuješ se v trendech kávárenské kuchyně a rozumíš jejím specifikům. U nás budeš pracovat v krásném novém prostředí pod vedením Sáry a tvojí starostí bude vydávání snídaní a odpoledního menu. Také se budeš podílet na kreativitě a tvorbě vilového menu.
V kuchyni se umíš otáčet a chceš se vše naučit. Udržuješ čistotu a umíš pracovat rychle. Nezalekneš se ani pečení, prostě tě baví kavárenská kuchyň se vším všudy. Zvládáš oloupat vajíčka a nakrájet jablka a být supportem celému týmu.
Trouba je tvůj nejlepší kamarád! Zvládáš pracovat s nastavenými recepturami, technologiemi a dokážeš pracovat samostatně a efektivně. Na starost budeš mít přípravu všech produktů naší pekárny, pečeme si vlastní bábovky, chleba, koláče, dorty a občas přijde i na cukrařinu. Těmito dobrotami zásobujeme café jen, vilu i svačinu.
Šikovnost je tvé druhé jméno, umíš leccos opravit a postaráš se o to, aby bylo ve vile vše funkční. Pracovní doba je nepravidelná podle potřeby. Žádné strachy, nářadí dodáme!
BAR (CAFÉ JEN.)
V Jenovi se na pozicích se pravidelně střídáme a taky občas děláme vše najednou. Kafíčko, servis, bar. Takže pokud si poradíš s espressem i latté artem, víkendovou frontou na kase a nezalekneš se ani nádobí a navíc si ceníš blízkého vztahu se zákaznictvem malého podniku, tak je to ideální pozice pro Tebe. Pokud Ti jedna ze skills schází, nevadí, rádi Te vše naučíme.
CO NABÍZÍME?
práci na smlouvu nebo DPP dobře ohodnocenou podle zkušeností
zázemí stabilní firmy a skvělý team
flexibilní pracovní dobu - umíme přizpůsobit úvazek osobním potřebám, podporujeme work-life balance
placenou dovolenou
účast na školeních a interním vzdělávacím programu, podpora sebevzdělávání a soutěžení v oboru
práce v novém prostředí krásné vily nebo v rodinném prostředí malé kavárny
NAPIŠ NÁM:
Máš nějaké otázky?
Napiš Míše na michaela@cafejen.cz.
KDO JSME?
Jsme malá (soon not so small), dynamická a hodně různorodá parta. Necháváme si zarůstat byty pokojovkama, jezdíme na biku, běžkách, motorce i skatu. Někdo studoval antropologii někdo ekonomii a někdo všechno mezitím a nic. Někteří máme děti, kočky, psy a někteří kvásek v lednici. Posloucháme techno i devadesátkový rock a český folk. Fotíme, šijeme, architektujeme, běháme, píšeme, djujeme, saunujeme se, každý je tak trochu unikát. Dohromady nás ale spojuje láska k dobrému jídlu, kafíčku a drinkům různého typu. Dohromady za kávovarem, za barem a v kuchyni tvoříme café jen a nově Vilu 63.
Dávají nám smysl dlouhodobá spolupráce a dobré vztahy, rádi se vzděláváme v rozličných oblastech a rosteme spolu. Stejně tak máme rádi soutěže a nové výzvy. Hledáme k sobě parťáky a parťačky, kteří to vidí podobně.